Телеканал «Пятница» запускает 2 сезон Самого масштабного кулинарного марафона России!
«Русский шеф»- это проект, где 100 самых профессиональных шеф-поваров со всей страны сразятся в 24-х часовом кулинарном марафоне за звание лучшего Шефа России! Лучшим станет лишь тот, кто сможет пройти все испытания и максимально проявить те качества и умения, которыми должен обладать супер-шеф:
- скорость приготовления блюд
- хорошее обоняние и вкус (знание различных вкусов, умение сочетать вкусы в одном блюде
- умение сочетать необычные продукты между собой (креатив)
- импровизация (приготовление блюда при различных ограничениях)
- художественный вкус ( красивая подача, чувство композиции и цвета на тарелке)
- техничность (умение работать без инвентаря и умение работать с конкретным инвентарем)
- чувство времени (умение приготовить блюдо без таймера, ориентируясь на знания технологических процессов готовки)
- знание мер и весов (в том числе, на глаз)
- общие знания (ценности продуктов, знание особенностей приготовления различных кухонь и специалитетов, знание трендов (например zero waist)
Условия оплаты
Приз 5 000 0000 миллионов рублей победителю.